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蔬菜价格指数分析

发表时间:2019-07-10 11:39

   

  本周寿光地利农产物物流园蔬菜代价定基指数为89.71点,较上周81.30点上涨8.41个百分点,环比涨幅10.4%,同比涨幅8.7%;物流指数为50.83点,较上周55.98点下跌5.15个百分点,环比跌幅9.2%;蔬菜往还量环比降低5.7%,同比增进21.6%。

  本周监测的10大蔬菜种别指数中,7类指数上涨1类下跌2类持平,此中上涨彰着的种别是菜豆类、白菜类、甘蓝类,环比涨幅永别是35.4%、25.9%、21.6%;下跌的种别是叶菜类,环比跌幅是12.7%;菌菇类、水生类根基持平。

  本周监测的蔬菜代价环、同比改变彰着的种类、批发均价及其涨跌幅,如下外所示:

  从蔬菜代价定基指数走势图看(图1),本周指数不停上涨,闭键情由是:1、跟着天色炎夏,省内及寿光当地蔬菜络续扫尾,供应外示亏欠,随后市集“北菜南运”拉开帷幕,蔬菜供应取得填补。受北方菜收购代价高企、远途运输本钱上等影响,代价整个上扬;2、进入夏日,蔬菜不易保鲜、储蓄,且损耗较大,各项本钱用度扩充;3、周后期世界大部区域展现彰着降雨,对蔬菜滋长、采收等变成晦气,进一步拉高菜价。

  本周市集往还依旧安逸,省内及寿光地产蔬菜渐渐打开扫尾,供应彰着亏欠。同时北方蔬菜相连上市,但目前还未变成批量上市前提,菜价整个上涨;省内及地产进场车辆数的裁汰,抑止物流指数上行。

  本省菜往还情景:受季候性成分影响,省内菜供应量不绝缩减,往还络续转淡,本周减幅22.9%,菜价止跌上涨。本周仍以昌乐红南瓜的上市量最大,但跟着滋长旺季终了,来货量不绝裁汰,环比减幅16.7%,代价下跌7.6%。其次上市量较大的种类尚有昌乐、滕州、安丘等地的贝贝南瓜、葱头、鲜土豆、绿南瓜,而上周量较填塞的鲜蒜头、鲜蒜苔已大幅裁汰,除绿南瓜、葱头供市量增加23.8%、20.8%外,其余有10.1%-59.7%区间裁汰,广博向尾期过渡,代价涨跌互现,此中绿南瓜、鲜蒜苔、鲜蒜头、葱头上涨,环比涨幅永别为3.4%、4.4%、10.2%、12.9%,与转向冷库发卖,储蓄用度高有必然干系。鲜土豆、贝贝南瓜、胡萝卜顺次下跌6.2%、8.5%、11.8%,需求相对疲弱。

  上市量小的种类有紫甘蓝、小冬瓜、青萝卜、尖椒、长茄、西葫芦、白萝卜,供市量较上周均减,环比减幅5.1%-33.8%不等,产地由省内周边县市向河北、辽宁、山西移动,代价普涨,涨幅正在3.5%-63.8%之间,此中西葫芦、白萝卜以63.8%、57.2%的涨幅居首,闭键是量紧缺,其次是北方新种类初上市,收购代价高;圆椒、线椒、山芹、芹菜、圆茄上市量很小,代价众延续降势;上海青、大葱、长豆角偶有往还。

  外省菜往还情景:本周河北、辽宁、山西等北方省份种类不停增量上市,导致外省菜供应总量环比扩充30.9%,往还整个顺畅,代价众上涨。上周上市的辽宁、河北等地的菜花、分明菜、芸豆彰着增加,环比增幅庞大,代价继续上涨,涨幅永别为10.7%、26.1%、44.6%,除以上种类外,甘蓝、扁芸豆、豆王、油豆、西兰花、西葫芦、尖椒、麻辣椒等种类络续上市,代价正在运输、收购本钱高的影响下普涨;湖北、四川的毛豆供应持平,往还份额照旧较大,代价小幅下滑8.3%。玉米集结上市场合终了,供应降低49.8%,代价略有回升。其它量大的种类长南瓜、大冬瓜均有裁汰,减幅3.7%、18.0%,代价上涨17.0%和4.9%,闭键是产地轮换,其次是产区降雨所致。地瓜上市量增加49.4%,货源产地由广东、北京扩宽到河南,代价彼此拘束下滑6.4%;香菇、花生依旧微量往还,代价浮动较安定。

  地产菜往还情景:本周地产菜拔园息棚数目不停扩充,往还较安逸,供应量环比缩减14.6%,代价涨众跌少。瓜菜类种类冬瓜、苦瓜、大黄瓜、丝瓜、小黄瓜、瓠瓜等进场量继续裁汰,环比减幅正在7.7%-22.9%之间,代价永别上涨4.9%、7.6%、16.9%、18.9%、23.6%、23.8%,季候性特质彰着;茄果类种类根基拔园,主打种类红椒、圆茄、尖椒、樱桃西红柿等逼近退市,受质地、卖相差影响,需求弱,代价上涨乏力;甘蓝类种类中紫甘蓝的量还大些,而像西兰花、菜花、甘蓝偶有往还,估计下周差不众退市,代价企稳回升;青萝卜、油豆、扁豆滋历久终了,市集货源转向省外。

  跟着高温炎夏天色到来,省内及地产蔬菜滋进步入淡季,市集众依托北方冷凉区域夏菜供应需求,“北菜南运”渐渐劳碌,估计下周蔬菜代价指数上涨的可以性仍然较大。

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